savoir faire (bas rhin)

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Atelier

Barr 67140

Le 15/03/2026

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au[...]

Cours de Cuisine Végétale "J'aime cuisiner les légumineuses ! (niv.2)"

Barr 67140

Le 15/03/2026

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au[...]

Drôles D’Oizo

Haguenau 67500

Le 07/03/2026

La nature murmure. Nous sommes en pleine forêt. Un drôle d'oizo, brindille après brindille, s'installe un nid pas seulement pour lui, mais pour recevoir aussi, faire naître, éduquer et enfin laisser s'envoler. L’autre drôle d'oizo, frêle et tâtonnant, s’aventure, trébuche, ébauche, apprivoise ses peurs, sous les encouragements protecteurs de son ainée, investie du droit de transmettre son savoir à sa guise, en toute fantaisie, en toute maturité et conscience du monde. Au fil des saisons, les voix, les gestes, les instruments s'entremêlent, se répondent, s'interpellent dans un gazouillis d’appeaux, un cacardement de percussions, de bambous ou une envolée de harpe. Les deux chanteuses instrumentistes se mêlent à la faune et à la flore qui les entourent en créant un langage rythmique et mélodique en miroir avec celui de la nature. S’éveiller, s’émerveiller, s’aventurer, tomber, se relever pour mieux avancer, quitter le nid douillet pour grandir et s’envoler vers son propre destin. Trace, échange et transmission sont les maîtres mots de ce spectacle doux comme un nid d’oiseau fait de plumes, soyeux et accueillant, tendre et drôle à la fois.

Drôles D’Oizo

Nature - Environnement, Spectacle

Haguenau 67500

Le 07/03/2026

La nature murmure. Nous sommes en pleine forêt. Un drôle d'oizo, brindille après brindille, s'installe un nid pas seulement pour lui, mais pour recevoir aussi, faire naître, éduquer et enfin laisser s'envoler. L’autre drôle d'oizo, frêle et tâtonnant, s’aventure, trébuche, ébauche, apprivoise ses peurs, sous les encouragements protecteurs de son ainée, investie du droit de transmettre son savoir à sa guise, en toute fantaisie, en toute maturité et conscience du monde. Au fil des saisons, les voix, les gestes, les instruments s'entremêlent, se répondent, s'interpellent dans un gazouillis d’appeaux, un cacardement de percussions, de bambous ou une envolée de harpe. Les deux chanteuses instrumentistes se mêlent à la faune et à la flore qui les entourent en créant un langage rythmique et mélodique en miroir avec celui de la nature. S’éveiller, s’émerveiller, s’aventurer, tomber, se relever pour mieux avancer, quitter le nid douillet pour grandir et s’envoler vers son propre destin. Trace, échange et transmission sont les maîtres mots de ce spectacle doux comme un nid d’oiseau fait de plumes, soyeux et accueillant, tendre et drôle à la fois.

Foire aux vins français

Vin - Oenologie

Rott 67160

Du 20/03/2026 au 22/03/2026

La Cave de Cleebourg ouvre les portes de son caveau à 9 autres régions viticoles françaises. C'est l'occasion de venir à la rencontre de vignerons passionnés qui vont partager leur savoir faire et faire déguster leurs vins. Les différents vins et crémants seront disponibles à la vente.

Foire aux vins français

Rott 67160

Du 20/03/2026 au 22/03/2026

La Cave de Cleebourg ouvre les portes de son caveau à 9 autres régions viticoles françaises. C'est l'occasion de venir à la rencontre de vignerons passionnés qui vont partager leur savoir faire et faire déguster leurs vins. Les différents vins et crémants seront disponibles à la vente.

Journées européennes des métiers d'art

Strasbourg 67000

Du 07/04/2026 au 12/04/2026

Lancées en 2002, les Journées Européennes des Métiers d'Art sont la plus grande manifestation internationale dédiée à la (re)découverte des métiers d’art, un secteur remarquable par sa diversité et sa vitalité. Ateliers ouverts, démonstrations, visites guidées, ateliers d’initiation… : des dizaines d’événements mettront en lumière des savoir-faire riches et variés et l'étonnante créativité de ce secteur du patrimoine vivant.

Visite guidée de la Seigneurie

Andlau 67140

Du 15/02/2026 au 28/06/2026

Suivez nos médiateurs pour une visite guidée du parcours d’exposition. Découvrez le territoire, ses ressources naturelles et les grandes constructions nées de ces savoir-faire. Maisons à pans de bois, châteaux forts, architectures religieuses, ou Andlau et son abbaye n’auront plus de secrets pour vous. Cette visite est jalonnée de nombreuses maquettes et manipulations pour toujours plus d’interactivité. Petits et grands sont les bienvenus à cette visite !

Visite guidée de la Seigneurie

Patrimoine - Culture, Exposition, Atelier

Andlau 67140

Du 15/02/2026 au 28/06/2026

Suivez nos médiateurs pour une visite guidée du parcours d’exposition. Découvrez le territoire, ses ressources naturelles et les grandes constructions nées de ces savoir-faire. Maisons à pans de bois, châteaux forts, architectures religieuses, ou Andlau et son abbaye n’auront plus de secrets pour vous. Cette visite est jalonnée de nombreuses maquettes et manipulations pour toujours plus d’interactivité. Petits et grands sont les bienvenus à cette visite !

Journées européennes des métiers d'art

Patrimoine - Culture, Atelier

Strasbourg 67000

Du 07/04/2026 au 12/04/2026

Lancées en 2002, les Journées Européennes des Métiers d'Art sont la plus grande manifestation internationale dédiée à la (re)découverte des métiers d’art, un secteur remarquable par sa diversité et sa vitalité. Ateliers ouverts, démonstrations, visites guidées, ateliers d’initiation… : des dizaines d’événements mettront en lumière des savoir-faire riches et variés et l'étonnante créativité de ce secteur du patrimoine vivant.

Repair café

Spectacle, Courses cyclistes

Nordhouse 67150

Le 11/04/2026

Project’ill s’inscrit également dans une démarche éco-responsable avec sa section Repair Café. Le concept consiste en la réparation gratuite d’objets du quotidien afin de leur donner une seconde vie et de lutter contre le gaspillage. Organisée dans plusieurs communes du Bas-Rhin, cette activité est rendue possible grâce au savoir-faire et aux compétences variées de nos bénévoles (électricien, mécanicien, informaticien, couturière).

Repair café

Nordhouse 67150

Le 11/04/2026

Project’ill s’inscrit également dans une démarche éco-responsable avec sa section Repair Café. Le concept consiste en la réparation gratuite d’objets du quotidien afin de leur donner une seconde vie et de lutter contre le gaspillage. Organisée dans plusieurs communes du Bas-Rhin, cette activité est rendue possible grâce au savoir-faire et aux compétences variées de nos bénévoles (électricien, mécanicien, informaticien, couturière).

Démonstration de broderie et nouage de franges

Atelier

Bouxwiller 67330

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Rencontrez le Groupe Folklorique du Pays de Hanau de Bouxwiller et découvrez leurs savoir-faire. Les bénévoles vous feront découvrir les techniques de broderie utilisées pour orner les châles des costumes folkloriques. Vous pourrez également assister et participer au nouage des franges.

Démonstration de broderie et nouage de franges

Bouxwiller 67330

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Rencontrez le Groupe Folklorique du Pays de Hanau de Bouxwiller et découvrez leurs savoir-faire. Les bénévoles vous feront découvrir les techniques de broderie utilisées pour orner les châles des costumes folkloriques. Vous pourrez également assister et participer au nouage des franges.

Visite guidée de la distillerie Nusbaumer

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Steige 67220

Du 02/01/2026 au 31/03/2026

Fondée en 1947, la distillerie artisanale Jos Nusbaumer est située à Steige au fond de la vallée de Villé dans un environnement naturel magnifique des Vosges alsaciennes. Notre spécialité est la distillation d'eaux de vie de fruits et baies sauvages, ainsi que l'élaboration de liqueurs de fruits et de plantes ; mais également de spiritueux comme le gin ou le whisky. Gage de notre engagement artisanal, nous avons reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant, renouvelé en 2025. Découvrez notre distillerie artisanale à travers une visite guidée ! Riche d'une expérience de près de 80 ans, nous aurons le plaisir de vous faire partager notre savoir-faire en vous ouvrant nos portes. Vous serez accompagnés d'un membre de la distillerie qui vous expliquera tout le procédé de fabrication d'eaux-de-vie, liqueurs & crèmes lors d'une visite guidée d'environ une heure. Accueil & présentation de la distillerie Salle des alambics Cuves de stockage Embouteillage Dégustation Comptez 1h30 sur place (visite et dégustation). VISITE GUIDEE SUR RESERVATION Disponibilités & réservations des visites sur notre site internet dans la rubrique "visites de la distillerie".

La Revue Scoute 2026 - Bloody Mairie

Mutzig 67190

Du 30/04/2026 au 03/05/2026

Pour de vrai, le Bloody Mary est un cocktail réalisé avec 4 centilitres de vodka, 12 centilitres de jus de tomate, bio, si possible, un ½ centilitre de jus de citron. On rajoute un ½ centilitre de sauce Worcestershire, 2 gouttes de tabasco, sel de céleri et poivre. Le nom du cocktail vient de Marie Tudor, qui régna en Angleterre et qu’on appelait Marie la Sanguinaire. La Revue Scoute a reniflé le sang ! Ce sublime jeu de mots est aussi là pour border l’analyse fine que nous fîmes de la situation politique actuelle à l’aune des élections municipales à venir, à savoir : ça va chier grave ! A Strasbourg, par exemple, les couteaux sont sortis depuis longtemps de leurs étuis et ça taillade de tous les côtés. L’Établissement Français du Sang est sur les dents. Ce titre a été choisi par la troupe à l’unanimité moins deux voix, deux acteurs dont je préfère taire le nom ici, et qui n’aiment pas la tomate ! Cela dit, on peut les comprendre, la tomate est quand même un fruit qui se fait couramment passer pour un légume ! Un fruit politique donc, car le principe même du politique n’est-il pas de faire croire à ce qu’on n’est pas pour faire oublier ce qu’on est ? Pour ceux qui n’avaient[...]

La Revue Scoute 2026 - Bloody Mairie

Repas - Dégustation

Mutzig 67190

Du 30/04/2026 au 03/05/2026

Pour de vrai, le Bloody Mary est un cocktail réalisé avec 4 centilitres de vodka, 12 centilitres de jus de tomate, bio, si possible, un ½ centilitre de jus de citron. On rajoute un ½ centilitre de sauce Worcestershire, 2 gouttes de tabasco, sel de céleri et poivre. Le nom du cocktail vient de Marie Tudor, qui régna en Angleterre et qu’on appelait Marie la Sanguinaire. La Revue Scoute a reniflé le sang ! Ce sublime jeu de mots est aussi là pour border l’analyse fine que nous fîmes de la situation politique actuelle à l’aune des élections municipales à venir, à savoir : ça va chier grave ! A Strasbourg, par exemple, les couteaux sont sortis depuis longtemps de leurs étuis et ça taillade de tous les côtés. L’Établissement Français du Sang est sur les dents. Ce titre a été choisi par la troupe à l’unanimité moins deux voix, deux acteurs dont je préfère taire le nom ici, et qui n’aiment pas la tomate ! Cela dit, on peut les comprendre, la tomate est quand même un fruit qui se fait couramment passer pour un légume ! Un fruit politique donc, car le principe même du politique n’est-il pas de faire croire à ce qu’on n’est pas pour faire oublier ce qu’on est ? Pour ceux qui n’avaient[...]

Repair café

Schaeffersheim 67150

Le 30/05/2026

Project’ill s’inscrit également dans une démarche éco-responsable avec sa section Repair Café. Le concept consiste en la réparation gratuite d’objets du quotidien afin de leur donner une seconde vie et de lutter contre le gaspillage. Organisée dans plusieurs communes du Bas-Rhin, cette activité est rendue possible grâce au savoir-faire et aux compétences variées de nos bénévoles (électricien, mécanicien, informaticien, couturière).

BLANDINE LEHOUT - LA VIE DE TA MERE

Illkirch Graffenstaden 67400

Le 21/05/2026

Blandine, c’est un peu la pote qu’on aimerait avoir dans sa bande… Jeune maman, elle revendique l’image de la femme imparfaite. Ce qu’elle défend sur scène, c’est la vie, la vraie, sans filtre, sans retouche. Elle passe en revue sa vie de couple et les difficultés des jeunes parents, parle des enfants moches, de savoir faire le deuil de sa vie d’avant, des pulsions criminelles que l’on peut avoir pour les moralisateurs ou pour son propre conjoint, de son rapport à la nourriture, de son double menton… Bref, Blandine livre un spectacle décomplexant, bourré d’autodérision, d’un peu de cynisme et de vannes percutantes. En partenariat avec Music For Ever Coréalisation

Atelier initiation au reprisage

Bouxwiller 67330

Le 19/04/2026

Une chaussette percée ? Un collant troué ? Un bouton décousu ? Initiez-vous aux techniques simples de reprisage et de réparation textile. Apportez quelques vêtements abîmés et repartez avec le savoir-faire nécessaire pour prolonger leur durée de vie.

120 ans du Musée Historique : Inventer, réinventer son musée

Haguenau 67500

Du 20/09/2025 au 26/04/2026

Trois expositions au Musée Historique du 20 septembre 2025 au 26 avril 2026 et une rencontre inédite avec un grand donateur. Rassembler les savoirs : le premier musée de Haguenau Le Musée Historique proposera aux visiteurs de leur faire découvrir la genèse de ce bâtiment original et sans équivalent dans la région, dans sa forme, son fond et son origine. L’institution est née du souhait de la Ville de rassembler archives, bibliothèque communale et embryon de collections, mêlé au désir impérieux d’un maire archéologue et collectionneur de créer un musée sur-mesure pour accueillir le legs de ses propres collections. Les architectes strasbourgeois Kuder & Müller, choisis au terme du concours organisé en 1899, imaginent un véritable temple du savoir dans les styles néo-renaissance et néo-gothique en vogue au tournant du siècle. Par son décor exceptionnel, cet édifice, achevé en 1905, est devenu un hommage permanent à la puissance et à l’indépendance passée de la ville de Haguenau. Il présente des qualités architecturales encore trop méconnues aujourd’hui. Photographies de Haguenau au temps de la construction du musée (du 20 septembre au 12 octobre à la Chapelle des Annonciades[...]

120 ans du Musée Historique : Inventer, réinventer son musée

Patrimoine - Culture, Exposition

Haguenau 67500

Du 20/09/2025 au 26/04/2026

Trois expositions au Musée Historique du 20 septembre 2025 au 26 avril 2026 et une rencontre inédite avec un grand donateur. Rassembler les savoirs : le premier musée de Haguenau Le Musée Historique proposera aux visiteurs de leur faire découvrir la genèse de ce bâtiment original et sans équivalent dans la région, dans sa forme, son fond et son origine. L’institution est née du souhait de la Ville de rassembler archives, bibliothèque communale et embryon de collections, mêlé au désir impérieux d’un maire archéologue et collectionneur de créer un musée sur-mesure pour accueillir le legs de ses propres collections. Les architectes strasbourgeois Kuder & Müller, choisis au terme du concours organisé en 1899, imaginent un véritable temple du savoir dans les styles néo-renaissance et néo-gothique en vogue au tournant du siècle. Par son décor exceptionnel, cet édifice, achevé en 1905, est devenu un hommage permanent à la puissance et à l’indépendance passée de la ville de Haguenau. Il présente des qualités architecturales encore trop méconnues aujourd’hui. Photographies de Haguenau au temps de la construction du musée (du 20 septembre au 12 octobre à la Chapelle des Annonciades[...]